miércoles, 6 de marzo de 2013

La mejor nutricionista , tu madre .

¿Cuántas veces a la semana comes carne, pescado y legumbres?
Carne ; tres veces , Pescado ; cuatro veces y Legumbres ; dos veces o tres.
¿Cuál es la comida más importante del día que se realiza en casa?
El desayuno.
¿Qué número de piezas de frutas toma la familia al día? Concreta en cada caso de la familia.
Fefi : tres. 
Manolo : tres. 
Maria Piedad : dos. 
Paco : dos.
¿Se abusa en casa de los alimentos pocos saludables como la bollería?
Para nada , no tenemos bolleria en casa.
¿Qué comida es tu preferida? ¿Por qué? ¿Me puedes dar tu receta?
Macarrones con carne , por que me encanta la pasta .

Ingredientes  : 

- Macarrones.
- Carne picada
- Tomate frito.
- Cebolla.
- Ajo.
- Vino blanco.
- Aceite de oliva.
Preparacion:

En una cazuela con agua, un chorro de aceite de girasol, una hoja de laurel y una pastilla de caldo de carne, hervimos los macarrones removiendo periódicamente durante el tiempo que indica el envase, que suele ser alrededor de los 7 minutos. Yo normalmente los saco un poco antes (alrededor de 1 minuto menos). Finalizada la cocción los escurrimos y reservamos*.
A la vez, vamos a ir preparando la salsa. En una cazuela freimos cebolla y ajo a fuego medio y cuando comience a tomar color dorado le añadimos la carne picada.Dejamos freir todo junto para añadir por último medio vasito de vino blanco, subimos el fuego y dejamos que se queme el alcohol.Finalmente añadimos el tomate frito y removemos a fuego lento alrededor de un minuto para que se unan los sabores.





¿Qué abundan más en casa, los alimentos frescos o congelados?
De todo un poco , pero mas frescos.
¿Dónde compras los alimentos, en grandes superficies o en pequeños comercios y/o mercados?
En el supermercado y algunas veces en pequeños comercios.
¿Sueles ver programas de cocina?
SI.

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